ちいさなお茶会 2009.06.27 先日の山かげ亭で、まるやまさんの「小さなお茶会」に参加しました。 普段から、朝昼晩と日本茶を飲み分けているくらいお茶好きな私。 いろんな種類のお茶を広げて、目で、香りで、触れて、食して楽しみました。 お茶は、発酵の仕方、栽培方法、摘む時期によって違うけど、同じお茶でも入れ方によって全然味わいが違いますよね～！ とても奥が深くおもしろいなあと思います。。 最近、玉露と煎茶をブレンドして、楽しんでいます～。 日記 2009年06月27日
